Προϊόντα για χαλί berber (2)

Σχεδόν κανένα πιάτο δεν κερδίζει από τη χρήση θυμαριού, αλλά είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για πιάτα από τη Μεσόγειο. Το μπαχαρικό θυμάρι έχει έντονη αρωματική μυρωδιά και γεύση πικάντικη-αρωματική, με ήπια, πιπεράτη πικράδα. Το θυμάρι μπορεί να μαγειρευτεί και έτσι αναδεικνύει πλήρως το άρωμά του. Γευστικά, το μπαχαρικό θυμάρι ταιριάζει καλά με δάφνη, μοσχοκάρυδο, δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Ενισχύει επίσης τη γεύση τους, χωρίς να κυριαρχεί. Το θυμάρι ταιριάζει εξαιρετικά με κρέατα στη σχάρα, ψάρι και ραγού. Μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις καλύτερα σε μεσογειακά λαχανικά πιάτα με ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια και πιπεριές. Και επιπλέον για τη μεσογειακή κουζίνα, σούπες και στιφάδο. Περιεχόμενο: 100,00 γρ Αριθμός άρθρου: 206102

Ο κύμινο είναι κλασικό συστατικό στην κεντροευρωπαϊκή κουζίνα. Εδώ, καθώς και στην αυστριακή, ανατολικοευρωπαϊκή και σκανδιναβική κουζίνα, χρησιμοποιείται συχνά ως ολόκληροι σπόροι. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις εξαιρετικά σε πιάτα με λάχανο και πατάτες, γκούλας ή σε σούπες και στιφάδο. Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε - το κύμινο είναι το ΜΥΘΙΚΟ μπαχαρικό για το ξινολάχανο. Αλλά και σε ψωμί και φυσικά σε αποστάγματα, θα βρεις συχνά το έντονο, πικρό-γλυκό άρωμα του κύμινου. Με τη πρακτική μας αποθήκη, θα έχεις αρκετό για πολύ καιρό και μπορείς να το δοσολογήσεις εύκολα. Περιεχόμενο: 250,00 γρ Αρ. προϊόντος: 802090